Jeudi 30 mai
13:30-14:00
Accueil des participants - Café ou thé de bienvenue
14:00-14:15
Amphi. Jacques AlliotIntroduction des Journées
- Sabine GALINDO - Directrice de l’UMR QualiSud - Cirad, Montpellier, France
14:15-15:00
keynote speaker
Modératrice : Sabine GALINDO
- Contamination par les mycotoxines et les champignons associés aux céréales dans un scénario de changement climatique : surveillance, détection et maîtrise du risque
Antonio MORETTI - ISPA-CNR, Bari, Italie
15:00-16:20
SESSION 1 - Biocontrôle et biopréservation
Modératrice : Sabine GALINDO
15:00-15:20
- S1-01 - Use of metabolomics to identify bioactive compounds from grapevine eco-extracts that can impair fungal growth and production of mycotoxins by Fusarium graminearum
Vessela ATANASOVA - INRAE, UR1264 Mycology and Food Safety (MycSA), Villenave-d’Ornon, France
15:20-15:40
- S1-02 - Antoferine®, un extrait de plante antifongique et antimycotoxingèné
Dorian AZNAR - UMR QualiSud, Antofénol, Montpellier, France
15:40-16:00
- S1-03 - Biocontrôle de T. harzianum sur la croissance de F. graminearum : potential protection sur le blé dur et la contamination avec deoxynivalenol. Résultats preliminaires
Jessica Gabriela ERAZO - IMICO, Argentine / INRAE, MycSA, Villenave-d’Ornon, France
16:00-16:20
- S1-04 - Biocontrôle des aflatoxines dans les céréales et oléagineux par l’utilisation du pouvoir antagoniste des moisissures du genre Aspergillus provenant de la région de Korhogo au Nord de la Côte d’Ivoire
Ama Lethicia MANIZAN - Université Nangui Abrogoua, Abidjan, Côte d’Ivoire
16:20-16:40
Pause café - Visite de l’exposition - Posters
16:40-18:00
Amphi. Jacques AlliotSESSION 1 - Biocontrôle et biopréservation (suite)
Modérateur : Jean-Christophe MEILE
16:40-17:00
- S1-05 - Streptomyces roseolus, un agent de biocontrôle prometteur pour la lutte contre la contamination des matrices alimentaires en aflatoxine B1
Louise MAUD - LGC, Toulouse-INP/ENSAT, Auzeville-Tolosane, France
17:00-17:20
- S1-06 - Effet antagoniste d’une souche fongique sur la croissance et la production de mycotoxines par des espèces toxinogènes
Chrystian del Carmen ZETINA-SERRANO - ToxAlim-INRAe, Toulouse, France
17:20-17:40
- S1-07 - Actinobactéries : une source sous-estimée d’agents de biocontrôle microbien potentiels contre les maladies liées du Fusarium
Carol VERHEECKE-VAESSEN - Cranfield University, Cranfield, UK
17:40-18:00
- S1-08 - Détection des Ochratoxines A dans la production alimentaire par l’utilisation d’aptacapteur capacitif
Moez ELSAADANI - Faculté de Biotechnologies, Université de MUST, Giza, Egypte