Vendredi 31 mai
08:45-09:00
Accueil des participants - Café ou thé de bienvenue
09:00-10:20
Amphi. Jacques AlliotSESSION 2 - Changement climatique
Modératrice : Angélique FONTANA
09:00-09:20
- S2-01 - Implantation des Aspergillus section Flavi en France dans un contexte de changements climatiques, impact sur la contamination mycotoxique du maïs à la récolte (résultats du projet ANSES AFLAFrance)
Jean-Denis BAILLY - Laboratoire de Chimie Agroindustrielle, École Nationale Vétérinaire de Toulouse, Toulouse, France
09:20-09:40
- S2-02 - Aflatoxines dans les maïs français : facteurs agro climatiques impliqués dans un contexte de changement climatique
Béatrice ORLANDO - ARVALIS, Institut Technique Agricole, Nîmes, France
09:40-10:00
- S2-03 - Les mycotoxines dans la filière blé en Algérie. Impact des variations climatiques
Amar RIBA - Université M’Hamed Bougara, Boumerdes, Algérie
10:00-10:20
- S2-04 - Développer un nouveau paradigme des méta-pathogènes en étudiant la dynamique compositionnelle et métabolomique d’un méta-Fusarium exposé à un stress abiotique et biotique
Laetitia PINSON-GADAIS - INRAE, UR1264 Mycology and Food Safety (MycSA), Villenave-d’Ornon, France
10:20-11:00
SESSION 3 - Mycotoxines émergentes et non réglementées / Innovations analytiques
Modérateur : Noël DURAND
10:20-10:40
- S3-01 - Toxines d’Alternaria : prévention et maîtrise du risque pour la filière tomate
Léna DOLE - Université de Montpellier, UMR QualiSud, Montpellier, France
10:40-11:00
- S3-02 - Citizen science project to determine fungal diversity from moldy foods in consumer households and evaluate the mycotoxin risk
Charlotte RÉANT - LUBEM, Plouzané, France
11:00-11:20
Pause café - Visite de l’exposition - Posters
11:20-12:40
SESSION 3 - Mycotoxines émergentes et non réglementées / Innovations analytiques (suite)
Modérateur : Noël DURAND
11:20-11:40
- S3-03 - From mycotoxins mixtures to dietary exposome
Marion GAROFALO - INRAe ToxAlim, Toulouse, France
11:40-12:00
- S3-04 - Mécanismes sous-jacents des effets combinés des mycotoxines déoxynivalénol et enniatine B dans un modèle de cellule hépatique
Denis HABAUZIT - ANSES, Unité toxicologie des contaminants, Fougères, France
12:00-12:20
- S3-05 - Chemically diversified metabolite profiles in Penicillium Roqueforti populations associated with ecological niche specialisation and domestication
Monika COTON - LUBEM UR3882 – Université de Brest, Plouzané, France
12:20-12:40
- S3-06 - Analyses métabolomiques ciblées et non ciblées du métabolome de Fusarium verticillioides sur différents milieux de culture à base de Poaceae
Mohamed HADDAD - IRD PHARMADEV, Faculté de Pharmacie, Toulouse, France
12:40-13:00
Bilan - Clôture des Journées
- Sabine GALINDO
13:00